|
אירוח דרוזי
פרוייקט "אל כרמל" הייחודי שהוקם לפני כ-14 שנים על ידי קבוצת "עמים וטעמים", בכפר עוספיא שבכרמל, מאפשר לראשונה הצצה נדירה חווייתית וקולינארית אל תוך תוכי העדה, בתיה, מאכליה וסיפוריה.
"אל-כרמל", הינו פרויקט קונספט חוויתי המיועד למטיילים באזור ולתיירים מרחבי הארץ והעולם, אשר מטרתו הינה לחשוף, להכיר ולקרב בין האנשים הרגישים והנפלאים הללו החיים בקרבנו וכל כך מעט ידוע לנו על אורחותיהם-העדה הדרוזית. את המטיילים המבקרים בפרויקט מקדמים בברכה לבבית מדריכים בני העדה אשר מוליכים אותם בנפתולי סמטאות הרובע העתיק של הכפר עוספיא, חולפים על פני בית התפילה, הכנסיה, הנטושה, בית הבד העתיק וכמובן נוף עוצר נשימה, הדרך מלווה הסברים וסיפורים מרתקים עד אשר מגיעים אל ביתם של אחת ממשפחות העדה המשתתפות בפרוייקט, שם בהכירם את אם המשפחה היושבת למרגלות הטאבון מוזמנים המבקרים אל "המדפה" חדר האורחים הדרוזי, בישיבה סביב המדריך יאזינו המבקרים לסיפורם ואורח חייהם של העדה, הדת הנסתרת, גלגול נשמות (סיפורים מסמרי שיער), מעמד האישה השרות בצה"ל ועוד... בתום ההרצאה ישטפו את חדר האורחים *מגשים ענקיים עמוסים כל טוב באוכל דרוזי אותנטי מעשה ידיה של אם המשפחה וכמנהג הדרוזים עד שלא עוצרים אותם האוכל לא מפסיק לזרום, בתום הארוחה לצלילי עוד ודרבוקה במופע פולקלור מרהיב מקנחים האורחים בתה צמחים, קפה חזק ועוגיות הבית.
שרית ישי לוי ממליצה עלינו בחום באחד מהמסלולים בכרמל (אנו מופיעים כאטרקציה בסוף הסרט)
|