פרופיל החברה
עמים וטעמים
מגוון העדות החיות בישראל מביאות לנו
ניחוחות וטעמים שונים ומגוונים. ב"עמים
וטעמים" החלטנו להפוך אותן לחוויה
גסטרונומית ותרבותית חובקת עולם.
מסע הכרות מרתק ומתובל בקרב עדות – ישראל.

הצצה נדירה לחוויה קולינרית ופולקלור תרבותי.
המפגש מתקיים בישובים שונים, בהם מרבית התושבים הינם בני עדה מסוימת.
המשתתפים במפגש נהנים מאירוח אותנטי בבתי המשפחות. אירוח מרתק
ויוצא דופן, המשלב סיפורים מאלפים מפולקלור העדה ותיאור המנהגים
המסורתיים. והמנה העיקרית... ארוחה אותנטית הישר ממטבח הבית בו מתארחים.
איפה התבשל הרעיון.
"עמים וטעמים" נולדה מתוך "אל כרמל".
אירוח דרוזי אותנטי בכפר הדרוזי עוספיה. אירוח המתקיים במתכונת דומה כבר 14
שנה וממשיך את מסורת הכנסת האורחים הנודעת בת מאות השנים בעדה.
במהלך הזמן רכשה "אל כרמל" קהל לקוחות רחב. קהל שהפך לשגריר בקרב
עוד ועוד מבקרים – תיירים מחו"ל וישראלים.
לקהל זה, אנו מעשירים עכשיו את התפריט ומגישים גם את "עמים וטעמים" .

כל החושב שיש בביתו אוכל אותנטי וסיפורים יחודיים על עמו או עדתו (צ'רקסי, לבנוני, ערבי, אתיופי וכדומה) ומעוניין להצטרף ל"עמים וטעמים" שיצור קשר דרך כתובת המייל שבדף הבית ואנו נחזור אליו בהקדם.


עמים וטעמים שמה כנר לרגליה לחשוף את התרבויות העמים והעדות בחבל ארץ זה דרך האוכל, הצלילים והסיפורים. ובכך לתרום ולו מעט לקירוב לבבות. ע

כרגע בפרויקט אל כרמל-האירוח הדרוזי בעוספיה,
חשפנו את העדה הנפלאה לאלפים רבים של מבקרים וזאת לאורך 14 שנותינו
כולם טעמו מהאוכל הדרוזי הנפלא
המתבשל במטבחים הדרוזים
בכפר עוספיה שעל הכרמל.

 

עוספייא ת.ד. 1304 מיקוד: 30090 טל- 048390125 פקס- 048390412 נייד- 0524535100 מייל- amim-te-amim@012.net.il